Zapewne słyszeliście, że dieta zdrowych osób powinna być bogata w błonnik pokarmowy. Dlaczego? pobudza on wydzielanie śliny podczas przeżuwania wiąże nadmiar kwasu żołądkowego zwiększa perystaltykę jelit zwiększa uczucie sytości, co jest pomocne zwłaszcza dla osób, które się odchudzają ponadto zapewnia uczucie sytości przez dłuższy czas jest pożywką dla tak zwanychRead More →
Dlaczego nie należy myć kurczaka przed obróbką termiczną? Odpowiedź jest jedna: Campylobacter. Campylobacter to rodzaj bakterii, które żyją głównie w drobiu. Zakażenie nimi odbywa się między innymi wskutek zjedzenia niedogotowanego kurczaka. O co więc z chodzi z tym „niemyciem”? Już tłumaczę. Mycie jest bez sensu bo: Po pierwsze bakterie dośćRead More →
Choć za oknem zimno i na wiosnę się nie zanosi (prognozy wręcz zapowiadają nadejście wielkich mrozów…brrr!), to wielkopowierzchniowe sklepy takie jak choćby Ikea, w swojej ofercie wprowadzają już propozycje, które mają nam pomóc w przeprowadzeniu corocznych, wielkich, wiosennych porządków. Oferta wiosenna Ikea Ikea na stronie głównej zamieściła już pytanie, czyRead More →
Problemy z nadmiarem gazów mogą powodować różne czynniki. Przede wszystkim dolegliwości te przytrafiają się ludziom z różnymi alergiami, nietolerancjami pokarmowymi, ale także przy takich jednostkach chorobowych jak Zespół jelita drażliwego (IBS), Przerost flory bakteryjnej jelita cienkiego (SIBO), choroby autoimmunologiczne (np Leśniowskiego-Crohna), czy niedrożności jelit. Przyczyn może być bardzo dużo. czasemRead More →
Ponieważ media ostatnio straszną nadejściem „Bestii ze wschodu”, czyli wyżu znad Syberii, który ma się zagnieździć się w Polsce w połowie stycznia, postanowiłam zamieścić zabawny tekst o nadejściu mrozu. Choć krąży on w Internecie już pewien czas, to jednak może stać się bardziej aktualny 🙂 +30°CPolacy śpią bez żadnego nakrycia.AmerykanieRead More →
Sesja nadchodzi wielkimi krokami. Aby osłodzić (a może raczej okocić…?) studentom ten trudny czas, poniżej zestawienie „kocich klasyków” w tematyce uczelniano-zajęciowo-sesyjnej. Powodzenia!Read More →
Różnie określa się to malutkie pomieszczonko, które oddziela świat zewnętrzny od wnętrza naszego domu. Jednak bez względu na to jak je nazywamy i czy jego roli w małym mieszkanku nie przejmuje korytarz, przedsionek to swoista „śluza”. Taki wentyl bezpieczeństwa dla domowników. W nim powinni zatrzymywać się niechciani goście tak, abyRead More →
